முறுக்கு

தேவையான பொருட்கள்
1 கப் கடலை மா
2 கப் அவித்த மா
1 மேசைக்கரண்டி சின்னச் சீரகம்
1மேசைக்கரண்டி எள்ளு
1 மேசைக்கரண்டி செத்தல் தூள்
1 மேசைக்கரண்டி நெய்
1 தேக்கரண்டி உப்பு
3 கப் தண்ணீர்

பொறிக்க எண்ணெய்

 செய்முறை
எல்லாவற்றையும் கலந்து குழைத்து வைக்கவும்.
எண்ணெயை காய வைக்கவும்.
முறுக்கு உரலில் மாவை போட்டு பிழிந்து வைக்கவும்.
எண்ணெய் காயந்த உடன் முறுக்குகளை போட்டு பொறித்து எடுக்கவும்.